| Lully, Jean-Baptiste (1632-1687) | Le Bourgeois gentilhomme, LWV43: Marche pour la cérémonie des Turcs | |
| Marais, Marin (1656-1728) | Pièces de viole, Livre IV: L'Arabesque | |
| Ravel, Maurice (1875-1937) | Shéhérazade: La Flûte enchantée | |
| Traditional | Romance séfarade : La rosa enflorece | |
| Ravel, Maurice (1875-1937) | Deux mélodies hébraïques: Kaddish | |
| Anonymous | Tiento de falsas | |
| Anonymous | Berceuse basque (Euskal Herria) : Aurtxo txikia negarrez (arr. Jordi Savall) | |
| Murcia, Santiago de (1682-1732) | Fandango | |
| Cabanilles, Juan Bautista (1644-1712) | Corrente Italiana | |
| Arañés, Juan (d. 1649) | Chacona: a la vida bona | |
| Traditional | Chant et danse de Chypre : Tillirkotissa | |
| Traditional | Danse de Chypre : Koniali | |
| Ravel, Maurice (1875-1937) | Chanson de la mariée | |
| Lully, Jean-Baptiste (1632-1687) | La Pompe funèbre | |
| Couperin, François (1668-1733) | Les Goûts réunis, 10e Concert: Plainte pour les Violes | |
| Ravel, Maurice (1875-1937) | Pavane pour une infante défunte | |
| Marais, Marin (1656-1728) | Sonnerie de Sainte Geneviève du Mont de Paris | |
| Anonymous | Jácaras : No hay que decirle el primor | |